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今日は　ディードさんのリクエストで　オムライスを作ってみましょう!
これも私流なので　美味しいかどうかは謎ですが　息子さんは大好きと言ってくれます(*´艸`*)

材料
挽肉
タマネギ
にんじん
ピーマン
ニンニク・生姜
ご飯
塩・コショウ
カレー粉　
ケチャップ
卵

野菜をみじん切りにします!
そんなの面倒くさいよU>ω<)ノって言う人は　ミックスベジタブルでもOK
野菜の量が多いなんて　苦情は受け付けませんよ!
野菜いっぱい食べなさいw

ニンニク・生姜を炒めて　香りが出たら挽肉を炒めます
色が変わってきたら　塩・コショウしてね

挽肉の中に　野菜投入!
タマネギが透き通って　水分が少し飛ぶくらいまで炒めます

カレー粉とケチャップで味付けします
私は少しとろっとするまで炒めます
ケチャップの酸味が飛んで　甘くなるよ!

ご飯投入
必ず暖かいものを入れてください　
じゃないと　上手く混ざらなくて　まだらになっちゃうの

中身のご飯の出来上がり☆

卵を作るよ!
私はふわふわの半熟が好きなので　卵2個使います
フライパンに油をひいて　一気に投入☆
フライパンを前後に降りながら　お箸で大きくかき混ぜます
半熟状態になったら　火から下ろして　濡らしたフキンの上に置きます
ジューって言う音がしなくなるまで　押しつけてね
一気に冷やす事で　卵がはがれやすくなります
写真でも端っこがはがれてきてるけど　見えにくいねw

私はブキッチョさんなので　フライパンの上で包んだりしませんよw
真ん中にご飯を載せます
卵の両端を　ご飯の周りに引っ張ります

そのまま　お皿の上にクルっと　ひっくり返します
綺麗に　裂けないまま　形が出来るよ

ハートにケチャップを絞って出来上がり♪
暖かいうちに食べてね
卵はすぐ固まっちゃうので　フライパンに入れたらすぐにかき混ぜてね
ちゃんと混ぜないと半熟にならないよ(*´艸`*)