2009-09-25 ■ 去年 母上がお庭に植えたミョウガの苗が 成長していたらしく (しかも植えていた事を忘れていたらしい) たくさん ミョウガが収穫できました そんなに取れても ミョウガのお味噌汁とか お刺身のつまにしか使えないけど 母上がお寿司にしてくれました 作り方は ミョウガを良く洗って 軽く塩ゆでし 三杯酢に漬け込む 酢飯にごまを混ぜて 漬け込んだミョウガを半分に切ってのせる ご飯を母上が握って 私がミョウガを切ってのせてるのに 並びを綺麗にしてとか 色々二人で弄り回してたのに 置く場所が足りなくなって 上に重ねて置いちゃったよ 台無しです(*´艸`*)