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最近　旦那様のお気に入り　牛肉のたたきです

元は　テレビで作ってたものだけどねヽ(;・ー・)ノ

①牛モモ肉のブロックに塩コショウする
②にんにくの芯を取り　薄切りしたものを油をいれた
　フライパンで熱し(弱火)　こんがりしたら
　キッチンペーパーに取り出しておく
③油の入ったままのフライパンにお肉を入れ
　全面の表面だけ　焼き色を付ける
④ジップロックにお肉を入れ　お肉が浸るくらいまで
　ポン酢を入れ　すりおろしたにんにくと生姜を少しだけ入れ
　空気を抜いて口を閉め　冷蔵庫で５時間ほど寝かせる
⑤玉ねぎ　人参　きゅうりをスライスして　水にさらし
　水気を切る
⑥野菜をお皿に敷き　お肉を薄くスライスして
　上から　カイワレを散らす　漬けタレを上からかける
お野菜を巻いて食べてね☆(o^-')b